Lieferservice liegt im Trend
Der Markt für Bringdienste von Speisen und Getränken ist ein Wachstumsmarkt, dem lt. aktuellem Branchenreport Gastronomie jährliche Zuwachsraten von 10 Prozent und mehr vorhergesagt werden. „Lieferservice hat Konjunktur“ übertitelt daher auch das Fachblatt Allgemeine Bäckerzeitung einen erst vor Kurzem veröffentlichten Artikel und untermauert diese Aussage mit einigen beeindruckenden Zahlen, die auf den Angaben des so genannten Branchenreports Gastronomie beruhen. Demnach setzten die klassischen Lieferdienste von Pizza, Pasta, Asia & Co. im vergangenen Jahr alleine in Deutschland über 4,4 Mrd. Euro um. In der EU lag das Marktvolumen bei über 70 Mrd. Euro und in den USA sogar bei über 300 Mrd. Euro. Dass das Internet eine Möglichkeit ist, preiswert Neukunden zu akquirieren und höhere Umsätze zu generieren, haben viele Lieferdienste bereits erkannt und reagieren damit auf die in zunehmendem Maße internetaffine Bevölkerung: Bestellten Verbraucher noch vor wenigen Jahren Ihre Lieblingspizza, Sushi und/oder Getränke fast ausschließlich telefonisch, so ist es heute fast schon genauso „normal“, Essen oder Getränke über das Internet zu bestellen.
